Les bienfaits des fraises
Chaque année, avec l’arrivée du printemps, les fraises ravissent à nouveau nos papilles. Mais saviez-vous qu’en plus du goût délicieux, ce fruit rouge est doté de nombreux bienfaits pour notre santé ? Pourquoi ne pas en profiter ?
Il prévient le cancer
Les fraises sont riches en flavonoïdes, notamment en anthocyanine et en acide élaginique. La recherche a montré que ces substances jouent un rôle intéressant dans l’inhibition et la réduction de la propagation des cellules cancéreuses. Ils auraient notamment prévenu les cancers du côlon, du sein, de la prostate et de la bouche.
Agit contre le mauvais cholestérol
Des études animales ont montré qu’en raison de leur forte concentration en antioxydants, les fraises aident à améliorer le système cardiovasculaire. Pour valider cette étude chez l’homme, l’équipe a mené une étude sur 23 volontaires sains. On leur a demandé de manger 500 grammes de fraises par jour pendant un mois.
Les résultats ont montré que ce régime aux fraises réduisait le cholestérol de plus de 8 % et le cholestérol LDL (mauvais cholestérol) de 13 %.
Améliore la santé cardiovasculaire
Selon des recherches antérieures, l’effet antioxydant des fraises est également positif pour les globules rouges.
Consommer des fraises régulières protégera ces globules rouges du stress oxydatif causé par les radicaux libres et les rendra plus résistants. Maurizio Battino, professeur de biochimie responsable de cette étude, a expliqué que : « Le contrôle des processus oxydatifs dans le sang est essentiel à la prévention des maladies cardiovasculaires. » Cette étude confirme l’effet protecteur des fraises sur les personnes en bonne santé afin de prévenir les problèmes cardiovasculaires.
Favorise une bonne digestion
Les fraises ont des propriétés diurétiques. et assainissant grâce à la concentration en fibres. Ceci est vraiment nécessaire pour une bonne fonction intestinale. En mangeant régulièrement des fraises, on prévient la constipation et l’inflammation intestinale.
C’est bon pour la santé des yeux
Les fraises sont riches en antioxydants. c’est pourquoi il est impliqué dans la prévention des maladies oculaires telles que la cataracte ainsi que la cécité chez les personnes âgées. Nous signalons également qu’en mangeant trois portions de ce fruit par jour, nous réduisons le risque de perte de vision. De plus, l’action de la vitamine C qu’il contient aide à protéger les yeux des rayons UV.
Elle est l’alliée des femmes enceintes
Les fraises sont une source intéressante d’acide folique, une vitamine B. Celle-ci est essentielle pour les femmes enceintes ou celles qui souhaitent tomber enceintes. Cela est dû au fait que l’acide folique est essentiel au développement de la tête, de la colonne vertébrale et du crâne du bébé, surtout en début de grossesse. Il prévient également certaines anomalies génitales.
