Каштан, плод с неожиданными достоинствами

Как и каштан, каштан — это плод каштана. Разница в том, что каштан — это искусственная версия каштана, специально предназначенная для выращивания и употребления в пищу. Каштан, который долгое время ассоциировался с бедностью, тем не менее, является фруктом с питательными качествами и удивительными лечебными свойствами.

Множественные свойства каштана

Каштан — плод овальной формы.с окруженный толстой колючей кожей. Относится к категории фруктов
корпус, у этого тернистого клопа он растет тройками. Состоит на 50%  из воды и около 40% углеводов.

Каштан особенно богат витамином, особенно группы В. Это придает ему свойства противоинфекционные и антианемические. Он также содержит витамины С и E. Это настоящий источник клетчатки, в частности минералов и микроэлементов, марганец, медь, цинк, селен и йод.

С другой стороны, липиды не составляют что менее 10% фруктов. 2/3 — ненасыщенные жирные кислоты, т.е.  мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты в равных частях и 1/3 составляют насыщенные жирные кислоты.

Пищевая ценность

Поскольку каштан очень калорийен, диетологи рекомендуют употреблять его в умеренных количествах. Они выступают за порцию примерно 100 г каштанов, то есть 10 каштанов на взрослого и 5 каштанов для детей.

Преимущества каштанов

Каштан в основном используется для эффекта снижения холестерина. Действительно, это может снизить скорость липидов в крови и, кроме того, он также положительно влияет насодержание сахара в крови. Это отличное средство от диабета 2 типа.

Это также помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Крахмалы, указанные стойкие, содержащиеся в сырых каштанах, могут оставаться после пищеварение и оставаться в толстой кишке. Таким образом, этот фрукт имеет преимущества на здоровье кишечника и пищеварительной системы в целом.

Помогая пищеварению, он также может использоваться в качестве подавителя аппетита и помогает снизить уровень холестерина. В виде каштаны содержат свободные жирные кислоты, такие как линолевая кислота, пальмовый и олеиновый, необходим для профилактики и лечения патологии печени, крови и дыхательных путей. Каштан также способствует для поддержания нервного равновесия.

Этот фрукт отличается от других фруктов шелухи и масличных семян за счет высокого содержания углеводов и низкого липиды. Поэтому его используют для изготовления муки без глютен. Его углеводы обычно делятся на 2/3 крахмала и 1/3. сахароза. Таким образом, его можно употреблять людям с глютеновой болезнью.

Здоровые фрукты в первую очередь каштан также является источником энергии. Что также объясняет почему он быстро утоляет аппетит. Это тоже актив неоспоримый для спортсменов. Действительно, он обеспечивает калий, железо и магний.

Кроме того, каштан обладает противоядными и антирабическими свойствами. Может помочь при выпадении волос, задержке мочи, рвоте и тошноте. Этот фрукт также помогает при кашле и дизентерии.